【No.211】Development of stainless knives sharpened in-house (19)

The real cause is still unknown, but regardless of the content, the ‘moment when a junior's skill may have surpassed that of a senior in a part of the process’ can be a positive thing for both the senior and junior.

【No.211】自社で研ぐステンレス系包丁の開発 (19)

本当の原因はまだ分からないのですが、内容はともかく『工程の一部において、後輩の技術が先輩を超えたかもしれない瞬間』が訪れたことは、先輩・後輩の両方にとってプラスになり得ると思います。