【No.187】Development of stainless knives sharpened in-house (4) As for Craftsman D’s knives, we were also working on stainless knife samples in parallel with its carbon steel. 【No.187】自社で研ぐステンレス系包丁の開発 (4) 職人Ｄの包丁については、その炭素鋼と並行してステンレス系の包丁サンプルも進めていました。 Members-only content from this point forward. You can apply for … Read More
【No.186】Development of stainless knives sharpened in-house (3) We are of course looking for a better surface finish, but if that is difficult, we may release the product with this atmosphere at first.At that time, we will devise combinations with handles … Read More
【No.185】Development of stainless knives sharpened in-house (2) As for the knives we receive from this craftsman, he will put the engraved logo well and deeply, so we are planning to use the style as shown in the photo for the … Read More
【No.184】Development of stainless knives sharpened in-house (1) As we have reported in recent posts, we have been developing our own sharpening knives for the past few years, and both Craftsman A and B continue to work on adding more to … Read More
Workshop Expansion Plans (6) We had begun to look for “land in the suburbs where we could do manufacturing,” referring to the land use data set forth by the local government.However, problems other than those we had anticipated have emerged. … Read More
改善提案（後編） 逆に、『実施した後の明るい未来が簡単に想像できるような提案内容』は秀逸だと言えます。 『これまでは誰も気付かなかったが 言われてみればその通りだ』という鋭い内容が、社歴の浅い社員から寄せられることもあります。 また、締切に対して提出の早い社員は、普段からそのような意識を持てている可能性も高いといえます。 これまで給与や賞与を決めるための査定は、上司（経営者）の頭の中だけで行われていたことがほとんどだったので、不満が出やすい状況でした。 この課題を継続することで他人の提案の採用実績なども目に入り、それに基づいた査定は透明度が高まることにも繋がると思います。 これからも、色んな他社事例をどんどん試していきます。 Suggestions for Improvement (latter part) On the other hand, “the content of the proposal that makes it easy to imagine a bright future after implementation” is excellent. Sometimes I receive sharp comments … Read More
Additional Photos <Information for Members> (写真追加 <会員の皆さまへのご案内>) These are the same as the ones posted in another articles, but we have posted the actual photos again in this article. 別記事に掲示のものと同じですが、こちらの記事に改めて現物写真を掲示させて頂きました。 Members-only content from this point forward. You can apply … Read More
改善提案（前編） 現在弊社では『社員の成長を通した会社の成長』を目的として、他社の成功事例が自社でもうまくいくかどうかを試しています。 その中で最近、特に大きな発見があった取り組みについてご紹介します。 それは、『業務における改善点の発見』という課題です。 具体的には『いつもの仕事のやり方や会社の仕組みなど、社内のあらゆる物事について、現在の問題点を発見して提案して下さい』という内容です。 提出のタイミングや記載内容によって、これまでは何となくでしか想像ができなかった『各自のやる気や頭の中身』などが、大げさに言うと『透けて見える』ように感じることが増えました。 当然のことながら内容が薄かったり、具体的にどうすればよいか分からないような漠然とした提案では、自分達が成長するためのスピードはあまり加速されません。 （次回に続く） Suggestions for Improvement (first part) We are currently trying to see if the best practices of other companies will work for our own company, with the aim of “growing the company through … Read More
Workshop Expansion Plans (5) Craftsman A and I agreed that if we were to look for a new location for the workshop expansion, the ideal location would not be in an area lined with factories, but in the suburbs where … Read More
Workshop Expansion Plans (4) If more space becomes available in the future, we would like to add more circular whetstones specialized for each application to increase work efficiency. By the way, craftsman B is now beginning the challenge of creating … Read More