【No.198】Maintenance of carbon steel knives (4)

I believe that there are many products on the market that have a “maintenance kit” that provides tools to keep the product in optimal condition.

In the knife industry, there are general maintenance products such as camellia oil and whetstones, but I don’t recall seeing a kit to achieve a specific finish.

 

【No.198】炭素鋼包丁のメンテナンス (4)

市販されている製品の中には、『メンテナンスキット』なるものが存在し、製品の状態を最適に保つための道具が揃っているものもたくさんあると思います。

包丁業界では、椿油や砥石などの一般的なメンテナンス用品はありますが、特定の仕上げを実現するためのキットを見た記憶はありません。

 

 

So let me ask you all.

What are your thoughts on questions ① and ② of 【No.197】?
Also, would you guys be interested in a ‘genuine maintenance kit’?

You may do so in the comments section, or you may email us individually (info@konosuke-sakai.com).
(In that case, we would appreciate it if you could unify the title of the e-mail to “【No.198】”)

We would be happy to receive your input.

(to be continued)

 

BY rust (2) （ＢＹのサビ(2)）

 

 

そこで皆さんにお尋ねさせて下さい。

【No.197】の疑問①②に対して、皆さんはどのようにお考えでしょうか？
また『純正のメンテナンスキット』があれば、皆さんは興味を持たれるでしょうか？

コメント欄でも構いませんし、個別にメール(info@konosuke-sakai.com)を頂いても結構です。
（その際は、メールのタイトルを”【No.198】”に統一して頂ければありがたいです）

皆さんのご意見を頂ければ嬉しく思います。

（次回に続く）