In-house sharpened knives Vol.3 (3)

Craftsman A's career in sharpening is still very young, but he has been single-mindedly devoted to “making knives that are not often seen in the world,” such as the KS-01 and LI.

自社で研いだ包丁 第三弾 (3)

職人Ａは研ぎのキャリアこそまだまだ浅いですが、ＫＳ－０１やＬＩなど、これまで『世の中にはあまり出回っていないような包丁を作ること』を目的として、一心に取り組んできました。