A Visit to business partners in Canada (1)

From December 15 to 25, I visited several business partners in Canada.

I would like to share some of the major realizations that I had there that will serve as hints for future product creation.

カナダの取引先さんへの訪問(1)

12月15日〜25日にかけて、複数のカナダの取引先さんを訪問させて頂きました。

そこで、今後の製品づくりのヒントとなる、大きな気付きがいくつかあったので共有させて頂きます。

（日本語は 写真の下に続きます）

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First, I visited Vancouver to visit Ai&Om for the first time.

This is also a place that holds fond memories for me, where I studied English for about six months when I was young.

23 years have passed since then, and there are still some places that retain the nostalgic scenery of those days.

Compared to another Japanese knife dealer nearby, Ai&Om’s store seemed to have more professional cooks and customers who are particular about their knives.

Perhaps because of this, they do not feel that they are competing with each other for customers.

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まずは、今回初めての訪問となるAi&Omさんを訪問すべく、バンクーバーを訪れました。

ここは僕が若い頃、半年ほど語学留学をしたことのある思い出の場所でもあり、当時から23年が経った今でも、当時の懐かしい風景がそのまま残っている場所がいくつかありました。

Ai&Omさんのお店は、近くにある別の日本包丁販売店に比べ、プロの料理人や包丁にこだわられるお客さんが多いように感じました。

そのせいか、さほど競合してお客さんを取り合っている感じはしないそうです。