【No.132】In-house sharpened knives Vol.3 (4) (自社で研いだ包丁 第三弾 (4))
In-house sharpened knives Vol.3 (4) As we reported in a previous article, LI had many elements that affected the finish, an aspect that made it quite difficult to achieve a uniform look. 自社で研いだ包丁 第三弾 (4) LIは以前の記事でもお伝えした通り、仕上げに影響を及ぼす要素が多く、見た目を統一させるのがかなり難しいという側面がありました。
