Growth goals for the company, myself, and staff (3)

Regarding “What is the purpose of our work in the future?” in addition to what I reported in yesterday's article, I would like to state that we will “continue to create products that defy conventional wisdom.

It is often recognized as a matter of course in the knife industry up to now.“The manufacturing technology of kitchen knives has been perfected, so it is impossible to create something new.

会社・自分・スタッフ それぞれの成長目標 (3)

『僕達は今後、何のために仕事をするのか』については、昨日の記事でお伝えした内容に加え、『これまでの常識を覆すモノづくりを続ける』ということも掲げたいと思います。

これまでの包丁業界で当たり前のこととして認識されがちなのが「包丁の製造技術は完成しつくされているので、新たなものを生み出すことはできない」ということだと思います。