Growth goals for the company, myself, and staff (3)

Regarding “What is the purpose of our work in the future?” in addition to what I reported in yesterday's article, I would like to state that we will “continue to create products that defy conventional wisdom.

It is often recognized as a matter of course in the knife industry up to now.
“The manufacturing technology of kitchen knives has been perfected, so it is impossible to create something new.

会社・自分・スタッフ それぞれの成長目標 (3)

『僕達は今後、何のために仕事をするのか』については、昨日の記事でお伝えした内容に加え、『これまでの常識を覆すモノづくりを続ける』ということも掲げたいと思います。

これまでの包丁業界で当たり前のこととして認識されがちなのが
「包丁の製造技術は完成しつくされているので、新たなものを生み出すことはできない」
ということだと思います。