The impetus for the manufacture of pin-less saya (2)

(Continued from last time)
The conventional saya we have been offering for more than 10 years since the launch of Konosuke, but behind the scenes we have had so many problems.

ピンレスサヤ製造のきっかけ(2)

（前回からの続き）
幸之祐の立ち上げ当初から１０年以上提供していた従来のサヤですが、その裏では実に多くの問題を抱えていました。

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（日本語は英文の後に続きます）

●Problem 2 ; The knives cannot be shipped either because the sayas are not ready.

With the boom in Japanese knives around the world, it took a lot of time to arrange for knives and handles, and in addition, Saya’s craftsmen became extremely busy.

There were many situations in which the handle installation was completed but the product could not be shipped, and in some cases it took more than a year to arrange for the saya.

●Problem 3 ; Drilling holes for pins

After the knives and sayas have been arranged with the handle inserted, the final step is to drill the holes for the pins.

There are individual differences in the shape of knives, and the optimal position of the pin will vary depending on the depth of the handle installation.

If you try to aim at the very edge of the knife to hold it firmly, the pin will overlap with the knife position and cannot be inserted (Photo A),
if you leave too much room for any knife, the knife will rattle inside the saya (Photo B).

With these in mind, we will position the holes one by one.

But, of course, these tasks were within the scope of the work that had been contemplated from the beginning, so there was no problem.

Recently, however, it has gradually become more and more difficult to continue this process.

(Continued next time)

（日本語 続き）

問題②；サヤが準備できないため、包丁も出荷できない

世界中での日本製包丁ブームに伴い、包丁や柄の手配にかなり時間がかかっていましたが、それに加えてサヤの職人さんも超多忙になりました。
柄挿げが完了しても出荷できないという状況が多く発生し、場合によってはサヤの手配に１年以上もかかることがありました。

問題③；ピンの穴あけ

柄挿げが完了した包丁とサヤが手配できた後、最後に行うのはピンの穴あけ作業です。
包丁の形状には個体差がありますし、柄挿げの深さによってもピンの最適な位置は変わってきます。

『包丁がしっかりホールドされるように』とギリギリの位置を狙おうとすると、包丁の位置に重なってピンが差し込めないという問題が発生しますし（写真Ａ）、『どんな包丁でも入るように』と、スペースに余裕を持たせすぎるとサヤの中で包丁がガタツキます(写真Ｂ)。

これらを意識しながら、一つずつ穴の位置を決めていきます。

ただ、もちろんこれらの作業は、当初から想定された仕事の範囲内なので、何の問題ありませんでした。
しかし最近では、次第にこの作業を続けることがどんどん難しくなってきました。

（次回へ続く）